કેટલીક બ્રાન્ડ્સ ફક્ત વિકસિત થતી નથી - તેઓ ધોરણને વિસ્ફોટ કરે છે. તેઓ નવી શ્રેણીઓ બનાવે છે, ધારણાઓને પડકારે છે અને યથાસ્થિતિને ઉલટાવે છે. નીચેની પાંચ ભારતીય બ્રાન્ડ્સે વિક્ષેપ પાડવાની હિંમત કરી - અને આમ કરીને, તેમના ઉદ્યોગોને ફરીથી વ્યાખ્યાયિત કર્યા. ચાલો ભારતના સૌથી હિંમતવાન વ્યવસાયિક ક્ષેત્રોની બ્લુપ્રિન્ટને ડીકોડ કરીએ.

1930ના દાયકામાં, રાજસ્થાનના બિકાનેરમાં એક નાની દુકાને ભુજિયા વેચવાનું શરૂ કર્યું - એક કડક, મસાલેદાર નાસ્તો. કાઉન્ટર પાછળનો માણસ ગંગા બિશન અગ્રવાલ હતો , જે પ્રેમથી હલ્દીરામ તરીકે ઓળખાતો હતો . તેમનું ઉત્પાદન અનોખું હતું, પરંતુ તેમના પડકારો વિશાળ હતા.

હલ્દીરામને સ્થાનિક સ્તરે સખત સ્પર્ધા, બ્રાન્ડિંગનો અભાવ અને મર્યાદિત બજાર પહોંચનો સામનો કરવો પડ્યો. તેમના શરૂઆતના વર્ષો જીવન ટકાવી રાખવા વિશે હતા, કદ વિશે નહીં .

1950 અને 60ના દાયકા સુધીમાં, જેમ જેમ વ્યવસાય આગામી પેઢી સુધી પહોંચ્યો, તેમ તેમ તે મોટાભાગે પ્રાદેશિક રહ્યો - ફક્ત રાજસ્થાન અને પશ્ચિમ બંગાળના કેટલાક ભાગોમાં લોકપ્રિય. કોઈ રાષ્ટ્રીય વ્યૂહરચના નહોતી. વધુમાં, જેમ જેમ બ્રાન્ડ વિવિધ પારિવારિક શાખાઓ દ્વારા નાગપુર અને દિલ્હીમાં વિસ્તર્યો, તેમ તેમ તે ખંડિત થઈ ગયો - કોઈ એકલ માલિકી, કોઈ બ્રાન્ડ માનકીકરણ અને શૂન્ય વૈશ્વિક મહત્વાકાંક્ષા વિના.

1980 અને 90ના દાયકામાં, જ્યારે પેપ્સિકો અને આઈટીસી જેવી બહુરાષ્ટ્રીય કંપનીઓએ ભારતના નાસ્તાના ક્ષેત્રમાં પ્રવેશ કરવાનું શરૂ કર્યું, ત્યારે હલ્દીરામ પરંપરાગત, અસંગઠિત અને સંવેદનશીલ દેખાતા હતા. તેનું નમકીન જૂનું લાગતું હતું, પેકેજિંગમાં આકર્ષણનો અભાવ હતો, અને કાર્યકારી બિનકાર્યક્ષમતાઓએ તેના ભવિષ્યને જોખમમાં મૂક્યું હતું.